Dea Kurnia Sari

Halo! Perkenalkan, nama saya  Dea Kurnia Sari , saya lahir di kota Bukittinggi pada hari minggu tanggal 23 Desember 2001, saya adalah anak bungsu dari dua bersaudara, saya memiliki kakak perempuan yang cantiknya masyallah. Saya mahasiswi semester 6 di  Institut Teknologi Bisnis Haji Agus Salim (ITBHAS) Bukittinggi , jurusan  Manajemen . Saat ini saya sedang menikmati masa-masa kuliah sambil terus menggali potensi diri, menghadapi berbagai tantangan, dan menyusun langkah demi langkah untuk meraih impian di masa depan.  Di luar dunia perkuliahan, badminton menjadi sahabat setia saya. Hobi ini bukan hanya sekadar pengisi waktu luang, tetapi juga sumber kebahagiaan, disiplin, dan strategi. Setiap pukulan, setiap taktik di lapangan, secara tidak langsung melatih ketangkasan berpikir, kemampuan membaca situasi, dan pentingnya kerja sama tim.  Perjalanan hidup seorang mahasiswa tentu tidak selalu mulus. Saya menyadari bahwa setiap fase memiliki tantangannya tersendiri....

   Dimsum Saus Bolognese, adalah perpaduan rasa Asia dan Italia yang bikin nagih, yang dimana biasanya dimsum disajikan dengan saus sambal dan atau kecap pedas, kali ini kita coba dengan rasa baru yaitu dengan saus bolognese yang dimana biasanya disajikan dengan pasta, perpaduan unik antara lembutnya dimsum kukus dengan gurih-tomatnya saus ala Italia.  Bahan-Bahan Untuk Dimsum: 250 gr daging ayam cincang 2 sdm tepung tapioka 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdm minyak wijen 1 sdt kecap asin 1/2 sdt garam & merica Kulit pangsit secukupnya Untuk Saus Bolognese: 200 gr daging sapi cincang 1/2 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang 4 sdm saus tomat 2 sdm pasta tomat (opsional) Garam, gula, merica, dan oregano secukupnya Air secukupnya  Cara Membuat 1.  Siapkan Dimsum: Campurkan semua bahan isi ke dalam wadah, aduk rata. Ambil kulit pangsit, isi dengan adonan ayam, bentuk sesuai selera. Kukus selama 15–20 menit hingga matang dan kulit transpar...